La importancia del consumo de calorías

Muchos piensan hoy en «calorías» como algo malo. Sin embargo, un déficit calórico puede traer nefastas consecuencias que podemos confirmar a lo largo de la historia. ¿Por qué es tan importante consumir un mínimo de calorías diarias?

Fuentes

Progress – Johan Norberg

Food per Person – Our World in Data

Desnutrición Perú

Food Aid Information System

Fact Sheet: The World Bank Group’s Response to the Famine Crisis

Merriam Webster Dictionary’s Definition of calorie
The amount of heat required at a pressure of one atmosphere to raise the temperature of one gram of water one degree Celsius that is equal to about 4.19 joules — abbreviation cal.

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